Cómo ahorrar dinero como vegano

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¡He estado comiendo una dieta vegana durante unos 10 años y he aprendido mucho a lo largo de los años! Comer una dieta vegana puede ser excelente para su salud, el medio ambiente y los animales, y tampoco tiene que ser costoso. Con algunas estrategias, puede disfrutar de una dieta vegana que incluye deliciosas comidas sin gastar demasiado dinero.

Hoy, voy a compartir consejos reales y trucos de ahorro de dinero para ayudarlo a ahorrar dinero mientras vive un estilo de vida vegano. Incluso si no es vegano lleno, esta publicación lo ayudará a aprender cómo ahorrar dinero comiendo más recetas veganas y comidas sin carne.

Lectura recomendada: 13 recetas de preparación de comidas veganas que te encantará

Cómo ahorrar dinero como vegano

Aquí hay una lista de formas en que puede ahorrar dinero como vegano.

1. Compre comida a granel

Comprar alimentos a granel es una de las mejores maneras de ahorrar dinero en comestibles. Los alimentos como el arroz, los frijoles, la pasta, la avena y las lentejas suelen ser menos costosos cuando la libra o en paquetes más grandes en comparación con los más pequeños.

Estos alimentos pueden durar meses en contenedores herméticos, lo que realmente ayuda a ahorrarle dinero. Se pueden encontrar secciones a granel en muchas tiendas de comestibles, incluidas las tiendas de comestibles internacionales (como las tiendas de comestibles asiáticas), así como Kroger, Publix, Sprouts, Whole Foods y más.

Puede encontrar contenedores de comida herméticos en Amazon aquí.

2. Compre congelado

Las frutas y verduras congeladas son una excelente manera de comer sano y ahorrar dinero como vegano.

Los productos congelados suelen ser más asequibles que los productos frescos, especialmente cuando está fuera de temporada. Estos alimentos se recogen al pico de madurez y luego se congelan, por lo que no estás sacrificando ningún valor nutricional.

Además, si eres alguien que tiende a tirar muchos productos frescos porque va mal rápidamente, el producto congelado es el camino a seguir. Se pueden usar bolsas de verduras congeladas para hacer sopas, saltear, batidos, curry y muchos otros platos.

3. Vaya a tiendas de comestibles con descuento

Si vives en una gran ciudad, probablemente tengas una tienda de comestibles con descuento cerca.

Por ejemplo, vivo cerca de Las Vegas, y se abrió una nueva tienda de comestibles de descuento llamada comestibles. Esta tienda compra un exceso o cosas que se acercan a las fechas de vencimiento de las tiendas circundantes. Recibo comida aquí para descuentos locos, como:

• Albóndigas veganas por $ 2 (generalmente $ 6)
• Vegan Kimbap por $ 2 (generalmente $ 9)
• Kimchi vegano por $ 2 (generalmente $ 8)
• Comidas veganas listas para llevar por $ 3 (generalmente $ 7)
• Pickles de Grillo por $ 1 (generalmente $ 8)

La comida siempre está girando en esta tienda, y los nuevos artículos llegan constantemente, por lo que entro con una mente abierta y no espero encontrar las mismas cosas cada vez.

4. Trader Joe’s

Uno de los mejores lugares para encontrar vegano Staples es Trader Joe’s, por lo que es la tienda que compro como máximo.

Si eres fanático de los sustitutos veganos de carne y queso, Trader Joe’s tiene algunas de las mejores opciones, y son realmente asequibles. Mis artículos favoritos de Trader Joe’s incluyen:

• Bulgogi vegano coreano (recientemente llevé esto a la casa de mi hermana, y aunque no son veganos, ¡pensaron que era realmente sabroso!)
• Pollo con naranja vegana
• Kimbap vegano
• Mozzarella vegana/parm/queso cheddar
• Sándwiches de helado vegano
• Tofu
• Tempeh

5. Costco

Lo creas o no, Costco tiene un montón de alimentos básicos veganos, por lo que si ya compras en Costco, este es un gran lugar para obtener la mayor parte de tu comida vegana.

Por ejemplo, Costco actualmente vende hamburguesas imposibles por $ 1.90 por Patty, que es más barata que comprarlas en otras tiendas.

Costco también vende paquetes de tofu por $ 8, lo que llega a aproximadamente $ 2 cada uno por un paquete de 4. El mejor lugar para obtener verduras y frutas congeladas es Costco, ya que venden algunos de los mejores productos básicos económicos, incluidos flores de brócoli, edamame, bayas mixtas y mezclas de salteado.

6. Planifique sus comidas

Planear sus comidas le ahorrará la mayor cantidad de dinero porque está entrando en esto con una estrategia, en lugar de comprar comestibles aleatorios y dejar que lo que ya tiene se desperdicia.

Cuando sabes exactamente lo que estás comiendo durante toda la semana, puedes comprar solo lo que necesitas.

Cuando no esté seguro de qué plan de comidas durante una semana, iré a ChatGPT y escribiré una lista aproximada de los comestibles que tengo, y creará un plan de desayuno/almuerzo/cena.

Sugiero incluir sobras como comidas y duplicar comidas para facilitar la planificación de las comidas.

Lectura recomendada: Planificador de comidas semanal imprimible

7. Haz tus propias golosinas veganas

Aprender a veganizar tus golosinas favoritas puede ser muy divertido. Algunas de mis recetas favoritas de Vegan Treat incluyen:

He hecho ambas recetas millones de veces, y siempre son un éxito, ¡especialmente los pop-Tarts!

8. REPROSITAR LOS INSCROBARIOS

Las sobras se pueden reutilizar en muchas cosas nuevas, por lo que si eres alguien a quien no le gusta comer lo mismo todo el tiempo, aquí hay algunos consejos.

• Las verduras asadas sobrantes se pueden mezclar en una sopa cremosa
• Los frijoles cocidos se pueden usar como base para hamburguesas vegetarianas o relleno de tacos
• Transformar el arroz sobrante en arroz frito

9. Compre en línea

A veces, compro comestibles en Amazon, ya sea en Amazon Fresh o Whole Foods, y las entrega a mi casa.

Buscaré artículos que estén a la venta o con un gran descuento (lo que Amazon facilita la realización de secciones de ventas), y también compraré la marca genérica Whole Foods para ahorrar en artículos.

Tenga en cuenta que tengo una membresía de Amazon Prime; De lo contrario, no haría esto porque costaría más que se envíen comida a mi casa, y no valdría la pena.

10. Compre alimentos que estén en temporada

Comprar comida en temporada puede marcar una gran diferencia en lugar de comprarlo fuera de temporada. Por ejemplo, las fresas frescas pueden costar alrededor de $ 3 a $ 5 por libra en temporada, y hasta $ 7 por libra cuando están fuera de temporada, por lo que realmente marca la diferencia cuando compra comida.

Aquí hay una guía aproximada de lo que hay en temporada:

Primavera (marzo -mayo)

• Fresas (pico a fines de la primavera)
• Espárragos
• Espinaca
• Guisantes
• Rábano

Verano (junio -agosto)

• Fresas (a principios del verano en algunas regiones)
• Arándanos
• Frambuesas
• Moras
• Mangos
• Tomates
• Calabacín
• Maíz
• Pimientos

Otoño (septiembre -noviembre)

• Manzana
• Peras
• Calabazas
• Squash (butternut, bellota, espagueti)
• Brócoli

Invierno (diciembre -febrero)

• Frutos cítricos (naranjas, toronjas, limones)
• Col rizada
• Repollo
• Zanahorias
• Batata

11. Compare las tiendas de comestibles y sus precios

Se sabe que mi tienda de comestibles más cercana es una de las más caras de la zona, por lo que me familiaricé con la comparación de los precios de la tienda de comestibles muy rápido.

Por ejemplo, una caja de pasta varía de $ 3 a $ 4 en mi supermercado local, mientras que puedo obtener una caja de pasta por $ 1 en Walmart. Comemos mucha pasta, por lo que ser estratégico sobre dónde compramos ciertos alimentos es un gran ahorro de dinero.

12. Compre con una lista de compras

Siempre voy a la tienda de comestibles con una lista en mente.

Esto es lo que siempre está girando en mi lista:

• Pastas
• Quinoa
• Frijoles
• Tofu
• Tempeh
• Manteca de cacahuete
• Atasco
• Pan
• Verduras (siempre intentando cosas nuevas, actualmente estoy en una patada de repollo)
• Fruta fresca como mangos, bayas y plátanos
• Tomates enlatados y otros conceptos básicos de la despensa
• Leche y yogurt a base de plantas
• Cojones

13. Analice cuántas alternativas veganas le están costando (en lugar de hacerlas usted mismo)

Los sustitutos veganos como el queso y la carne pueden ser realmente caros, por lo que a veces ayuda mucho a ver cuánto ahorrará al hacerlos por su cuenta.

Por ejemplo, el queso de anacardo o las hamburguesas vegetarianas generalmente cuestan mucho menos que comprarlas en la tienda.

Incluso si no hace todo desde cero, elegir algunos productos básicos para el bricolaje puede reducir su factura de comestibles.

Preguntas frecuentes

A continuación se hacen preguntas comúnmente se hacen las preguntas sobre cómo ahorrar dinero como vegano.

¿Qué significa ser vegano?

Ser vegano puede significar algo diferente para todos, pero para mí significa elegir no comer productos animales. Estos productos animales incluyen carne (carne de res, pollo, cerdo, pescado, etc.), lácteos (leche, queso, yogurt, mantequilla), huevos y miel. También significa que trato de evitar los productos animales tanto como sea posible fuera de mi dieta, incluidas cosas como ropa, productos de belleza y otros artículos cotidianos.

¿Ser vegano ahorra dinero?

Ser vegano puede ahorrarle dinero o costarle dinero. Realmente depende de qué tipo de comida esté comprando. Si tiende a comer muchos alimentos sustitutos veganos procesados, tendrá más facturas de comestibles. Si te apegas a una dieta integral a base de plantas, probablemente gaste menos dinero.

¿Cuáles son los mejores consejos para comer a bajo precio como vegano?

Algunos de mis mejores consejos para comer a bajo precio como vegano incluyen:

• Construya comidas alrededor de alimentos básicos: los frijoles, las lentejas, el arroz, la avena, la pasta y las papas son baratas, llenadas y se pueden hacer de muchas maneras diferentes.
• Compre en granel: frijoles secos, arroz, avena y verduras congeladas generalmente cuestan menos cuando se compran en grandes cantidades.
• Cocinar en casa: los productos veganos prefabricados (como carnes falsas, quesos o bocadillos) son costosos. Cocinar comidas en el hogar ahorra la mayor cantidad de dinero.

¿Cuáles son algunas ideas para comidas veganas a la barata durante una semana?

Algunas de mis comidas veganas baratas favoritas incluyen:

• Avena durante la noche con mantequilla de plátano y maní
• Tostadas con hummus, tomate y pepino
• Tofu revuelto con verduras y tostadas
• Tacos de frijoles negros y maíz con salsa
• Espagueti con marinara y verduras asadas
• Chile con frijoles, tomates enlatados y especias (servir con arroz o pan)
• Vegetal y frijol salteado con fideos

¿Vale la pena los sustitutos de alimentos veganos?

Los sustitutos de la comida vegana pueden valer la pena si disfruta de la textura y el sabor de la carne y el queso, o simplemente quieres recrear esa comida nostálgica que te encantó cuando no comías recetas veganas. Me encantan los sustitutos de alimentos veganos, pero me aseguro de comprarlos solo cuando están a la venta o en una tienda de comestibles con descuento, ya que estos alimentos tienden a estar más caros.

Cómo ahorrar dinero como vegano – Resumen

Espero que hayas disfrutado de mi artículo sobre las mejores formas de ahorrar dinero como vegano.

He sido vegano durante muchos años, y creo que hay muchas maneras de ahorrar dinero al comer comida vegana. Estos consejos lo ayudarán incluso si no va completamente vegano y puede usarse como una guía general para ahorrar más dinero en comestibles.

¿Cómo se ahorra dinero en comestibles?

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