¿Alguna vez te has encontrado cautivado por un video culinario, el aroma casi flotando en tu pantalla? ¡Esa es la magia del video marketing para restaurantes!
No son solo las imágenes tentadoras de un filete perfectamente chamuscado o la cascada de salsa de chocolate sobre un postre que nos atrae. Es la narración, como siempre. Es el viaje del protagonista que responde a la mejor pregunta: ¿cómo se convirtió este plato en una obra maestra en un plato de ingredientes crudos?
Cuando estos videos capturan el corazón y el alma de un restaurante, hacen más que solo mostrar comida. Nos transportan, incluso durante unos minutos, a un mundo de sabores y sensaciones. Se vuelve menos sobre el mero consumo y más sobre sumergirse en un viaje culinario, destacando el poder transformador del video marketing en la industria de los restaurantes.
¿Por qué es importante el video marketing para los restaurantes?
Intenta recordar el último video de comida que viste. Tal vez era un plato que estaba preparado o una mirada dentro de una cocina.
Videos como estos no son solo entretenidos; Nos hacen sentir parte del mundo del restaurante. Dado que la mayoría de las personas usan videos para aprender sobre las cosas y muchos desean aún más de ellos, es un poco obvio que los videos son un gran problema en la creación de campañas de marketing de restaurantes exitosas.
Al sumergirse más profundamente en el corazón del marketing, el atractivo de las imágenes dice más fuerte y más rápido que las simples palabras, transportando a los espectadores a cuentos culinarios. Los videos no solo evocan el ambiente y el carácter de los restaurantes, sino que también pintan imágenes vívidas del alma de una marca.
Entonces, leer sobre un plato no es suficiente; Es la vista, la historia y la pasión detrás de su creación que cautiva. Nuestro cerebro procesa imágenes 60,000 veces más rápidas que el texto, lo que hace que los videos sean un comunicador increíblemente eficiente. No solo transmiten rápidamente la atmósfera y la calidad, sino que también acentúan los valores centrales de una marca.
Entonces sabemos como las imágenes correctas Puede transportar virtualmente a los espectadores a una mesa de comedor, evocando la anticipación del sabor y la textura de los platos, independientemente de la distancia física.
Esto no es mera especulación. Al respaldar este sentimiento, los datos recientes sugieren que un 96% significativo de los consumidores usa videos para profundizar su comprensión de los productos o servicios. La gente no solo quiere leer sobre un plato; Quieren verlo, experimentar su creación y sumergirse en su narrativa.
Pero hay más.
Una revelación de investigación del estudio 2023 de Wyzowl agrega peso a esta tendencia. Un asombroso 91% de los consumidores no solo está interesado, sino que buscan más contenido de video de marca. Para aquellos conferidos en el marketing de restaurantes, las implicaciones son profundas: el ansia de contenido de video en el sector gastronómico no solo está presente; se intensifica.
El cambio hacia el video en estrategias de marketing digital para restaurantes no es una tendencia fugaz; Es un cambio sísmico. (Hablando de tendencias, manteniéndose al día con Tendencias de marketing de video también es crucial.) Con plataformas como Instagram, Tiktok y YouTube impulsando el descubrimiento para nuevas experiencias gastronómicas, el papel del video se vuelve primordial.
En resumen, para los restaurantes, aprovechar el video ya no es una herramienta más opcional sino una herramienta fundamental. Se encuentra en la encrucijada entre ser una mera opción y la primera opción del restaurante. Esta creciente demanda de contenido de video ofrece a los restaurantes una plataforma única, no solo para mostrar una comida, sino para curar y servir una experiencia memorable, cultivar conexiones más profundas con los invitados y fomentar la lealtad.
Si no está muy seguro de cómo puede grabar y editar videos, aquí está nuestra curación de las mejores compañías de producción de video!
9 Estrategias de marketing de video salas para restaurantes
Aquí, nos centramos en nueve estrategias de marketing de video que los restaurantes han empleado ingeniosamente para dejar una impresión duradera. ¡Descubra cómo estas estrategias pueden ser la salsa secreta para el éxito de su restaurante!
1. Eliminar especiales de firma
Mostrar su plato más vendido no se trata solo de apetito de apetito; Se trata de identidad de marca. Considere los mariscos de Joe; Muestran su comida exclusiva, el cangrejo, con videos realmente atractivos, veamos uno de ellos del Instagram de Joe’s Seafood:
2. Sesiones de preguntas y respuestas interactivas
El compromiso directo fomenta la lealtad. Al organizar sesiones de preguntas y respuestas en vivo en las redes sociales y discutir nuevos elementos de menú, los restaurantes pueden profundizar su conexión con los invitados, haciéndolos sentir valorados e informados.
3. Contenido de educación
Más allá de simplemente saborear los platos, hay alegría en entenderlos. Aprender sobre los ingredientes, los orígenes de las recetas y el significado cultural detrás de cada comida puede mejorar la experiencia gastronómica. Este conocimiento agrega profundidad a cada bocado, transformando una comida simple en un viaje a través de la historia y la tradición.
4.Storninglelling: el viaje del restaurante
Cada restaurante tiene raíces, una historia o una historia de pasión y resistencia. Fraunces Tavern abrazó esto colaborando con un canal de YouTube, Barefoot Vlogger, para narrar la historia centenaria de este lugar. Compartir estas narraciones profundiza el vínculo con los espectadores, creando un sentido de lealtad e intriga.
5.Craying Events and Promotions
Los eventos crean zumbido, y los videos pueden amplificar esa emoción. Aproveche este potencial con eventos promoviendo vívidamente como noches de salsa mensuales, noches semanales de cuestionarios, etc., capturando la energía y las emociones, ¡puede asegurarse de que tales eventos sigan siendo la conversación de la ciudad!
6. Especiales estacionales y nuevas incorporaciones
El mundo de la gastronomía está en constante evolución y Joe’s Seafood mantiene viva la emoción al introducir nuevos platos a través de videos atractivos. Aquí hay uno con un título atractivo que alimenta el fomo de la estacionalidad: “Crème Brûlée Pie – ¡disfrútalo mientras puedas!”
Otra deliciosa ilustración de utilizar los sabores de la temporada para el marketing proviene de Galvin en Windows:
7. Behind-the Scenes Tours
Los comensales siempre aprecian la transparencia, y ¿qué mejor manera de proporcionarla que un vistazo dentro de la cocina? República utiliza efectivamente esta estrategia, colaborando con un canal de YouTube para documentar un día en el restaurante para que los espectadores realmente sientan el calor, la pasión y la artesanía que entran en cada plato. La incorporación de entrevistas con el personal de la cocina o exhibiendo técnicas únicas puede mejorar esta conexión aún más.
8. Allumando el ambiente
La configuración a menudo complementa la comida. Galvin en Windows entiende esto muy bien y ha capturado bellamente su entorno sereno con una fascinante vista de Londres.
Mostrar la decoración, la iluminación e incluso las melodiosas melodías de fondo pueden establecer las expectativas correctas y los comensales potenciales de atención.
9. colaboraciones con influencers y marcas
Aproveche la era del marketing de influencers colaborando con blogueros de alimentos de renombre o marcas mundialmente de fama. Dichas asociaciones presentan al restaurante a nuevas audiencias, mejorando su alcance y proporcionando nuevas perspectivas. Por ejemplo, Art Club Restaurant ha formado una asociación con Four Seasons Baku para resaltar su exclusivo viaje de degustación de vinos:
Consejos para evaluar el rendimiento de los videos
Navegando por el reino del video marketing de restaurantes, las métricas se desarrollan como recetas secretas, insinuando capas más profundas de la narrativa culinaria. Más allá de los simples números en una pantalla, estas métricas susurran historias de los antojos, sueños y deseos de su audiencia.
No se trata solo de la cantidad de ojos que son testigos del espectáculo, sino de los momentos que realmente cautivan. Por ejemplo, las tasas de retención de espectadores revelan los puntos de inflexión donde quizás la historia podría necesitar un poco más de condimento.
La tasa de clics (CTR) mide la apelación del video. Si bien las grandes imágenes pueden atraer a los espectadores, a veces la narración puede necesitar una invitación más fuerte para sumergirse más profundamente.
Las tasas de compromiso, por otro lado, revelan los latidos de la audiencia. A través de comentarios, me gusta y reacciones, discernimos las notas que resuenan y aquellos que quizás requieren una melodía diferente.
Tejiendo estas ideas, refinar la estrategia se vuelve similar a perfeccionar un plato exclusivo. El objetivo final? Elaboración de videos que llevan a los espectadores, forjando conexiones duraderas. En un ámbito donde abundan las elecciones, la combinación correcta de estrategia y narración de cuentos puede convertir a un simple espectador en un invitado fiel.
Y si todas estas métricas y tareas de evaluación centradas en datos le parecen un poco desalentadores, consulte nuestra lista de agencias de marketing de restaurantes. ¡Están listos para guiarte a través de este viaje de buen gusto!
Concluir
A medida que navegamos por el terreno en evolución del marketing para los restaurantes, el contenido de video surge como un narrador convincente, cayendo la brecha entre los restaurantes y sus posibles invitados.
Entonces, la pregunta es: ¿estás listo para narrar la historia de tu restaurante?
