Cuando se trata de comida, Frozen a veces tiene una mala reputación. Pero las comidas congeladas saludables no solo se pueden lograr, ¡son fáciles de hacer! De hecho, proporcionan una forma conveniente y asequible para que las familias tengan una mejor calidad de la dieta.
No se preocupe, no tiene que comprometer el gusto. Hay tantas opciones para comidas simples de congelador que tendrá muchas oportunidades para encontrar algo que le guste. Vamos a hacerlo.
14 comidas congeladas saludables para probar
En esta lista, le daremos algunas recetas fáciles para probar porque hacer su propia comida sigue siendo la mejor manera de satisfacer sus necesidades dietéticas y preferencias de sabor, ya sea que tenga la intención de congelarlos o no. Pero dado que reconocemos que no todos tienen la habilidad, o tal vez incluso piensas: “¡Odio cocinar!” También tenemos algunas opciones listas para calificar.
1. Freezer Bag Chicken fajita salteado
Obtenga la receta de pollo fajita salteado por cortesía de Food Network Kitchen. Es fácil de preparar. También puede agregar otros ingredientes, como copos de chile o champiñones, según su gusto.
También es una comida fácil de semana. Para tener suficiente para fáciles de congelador, simplemente duplique la receta. Congele las sobras y, listo, has hecho la cena por dos noches.
2. Salsa de espagueti de sello de aprobación
Esta receta de salsa de espagueti de Taste of Home es fácil de hacer y ha recibido muchos elogios por su sabor. Es realmente una de esas comidas clásicas de congelador. Esta receta se puede congelar por hasta tres meses. Pero seguramente lo habrías comido para entonces.
Como siempre, agregue ingredientes como desee y modifique la receta a su gusto. También puede intentar intercambiar la carne molida con otras proteínas, como el pavo molido. Sírvelo con espagueti, como salsa para lasaña, o comerlo con ensalada.
3. Freezer Bag Chicken Primavera
Con poco tiempo de preparación, esta receta de pollo primavera de la cocina de la red de alimentos le brinda una sabrosa comida de pollo y verduras. Es otra receta de congelación fácil que puede probar sin pasar un montón de tiempo cocinando.
Simplemente siga las instrucciones para preparar, congelar y descongelar. Aunque llama a combinarlo con una baguette, también puede servirlo con pasta o arroz.
4. Squash y garbanzos dorados Butternut Curry
Si está buscando un sabor dulce y sabroso, pruebe esta calabaza y el curry de garbanzos de la ayuda completa. Es una de las mejores comidas congeladas saludables que es fácil de hacer con anticipación.
Las instrucciones dicen que se puede congelar por hasta seis semanas. La receta también ofrece muchas ideas para jugar con los ingredientes. Para que pueda sustituir, intercambiar o agregar diferentes verduras. Ve a intentarlo, es una de las mejores comidas frugales.
5. Lasaña casera fácil
Pruebe esta elaña casera congelable y fácil de hacer para la mejor comida reconfortante en cualquier momento que lo desee. Una combinación de pasta, queso, salsa de tomate burbujeante, ¿qué más puedes pedir?
Te encantará esta receta del Happy Money Saver. Visite su sitio web para el proceso paso a paso con fotos.
6. Receta de albóndigas congeladoras
Las albóndigas siempre son las favoritas tanto entre niños como para adultos. Puedes comerlos en un sándwich, servirlos con salsa de pasta o simplemente por sí mismos.
Para una alternativa a la comprado en la tienda, pruebe esta receta fácil de albóndigas de congelador de la cuchara bifurcada. Es otra receta deliciosa y puedes hacer las albóndigas y congelarlas en bruto hasta que estés listo para comerlas. O cocinarlos primero y luego congelarlos.
7. Maldita buena receta de chile
Siempre estoy buscando una buena receta de chile, así que estoy emocionado por esta sabrosa. Más aún porque puedo lanzar todos los ingredientes en la olla de barro. ¡A quién no le encanta la cocción de olla con solo 15 minutos de tiempo de preparación!
Como todas las recetas mencionadas en este artículo, puede congelar esta receta cocinada o cruda. Mezcle todos los ingredientes crudos en una bolsa segura al congelador. Congelar. Luego, descongele y cocine la comida en una olla de barro. Asegúrese de etiquetar la bolsa con el tiempo de cocción apropiado.
8. estofado de carne de res instantánea de marco de vida
¿Te gusta tener un guiso reconfortante y abundante en los fríos días de otoño e invierno? Luego, te encantará esta receta de estofado de carne de pinche de yum.
Además, puede hacer el estofado en una olla instantánea o una olla de cocción lenta. No es mejor que eso.
Podrías congelar este estofado antes o después de que se cocine. Siga las instrucciones para la versión de la comida del congelador. Si está congelando las sobras, guárdelas en un recipiente o una bolsa segura del congelador, y debe mantenerse por hasta seis meses.
9. Sopa cremosa de fideos de pollo caseros
Las sopas son comidas versátiles que puede tener como refrigerio, almuerzo o cena ligera. También puede combinarlo con un sándwich o una ensalada para una comida abundante. Con esta receta casera de sopa de fideos de pollo por cortesía de los gustos desde cero, puede tener comidas congeladas saludables y sabrosas en un apuro.
Asegúrese de usar ingredientes completos si está haciendo la receta para congelarse para que su sopa conserve su consistencia. Puedes dejar los fideos o cocinarlos un poco más firmes.
Cuando se almacena en un recipiente hermético, la comida debe mantenerse por hasta seis meses.
10. Amy’s Kitchen Pad Thai
Pad Thai es una de esas comidas que son fáciles de hacer, pero, al mismo tiempo, fácil de estropear. Hervir los fideos demasiado tiempo y terminarás con una almohadilla blanda tailandesa. Debes tener cuidado de no cocinar demasiado las verduras.
Es por eso que Amy’s Kitchen Pad Thai es una gran alternativa cuando tienes un anhelo por el plato, pero no tienes tiempo para cocinar. Amy’s Kitchen ofrece más de 250 comidas congeladas vegetarianas, muchas de las cuales no tienen gluten y están hechas de ingredientes orgánicos.
11. Pescado costraño de tortilla
Si te encanta un buen plato de mariscos, pero no tienes las habilidades de la cocina para intentar hacer comidas congeladas con pescado, prueba el pescado con costra de tortilla con cocina magra.
El paquete contiene un pollock de Alaska con costra de tortillas con una mezcla de maíz, pimientos poblanos y arroz en salsa de crema agria. El producto ha recibido muchas críticas excelentes, y es una forma fácil y asequible de agregar pescado a su dieta.
12. pollo tikka masala con arroz basmati
Saffron Road es una compañía conocida por hacer comidas congeladas sabrosas y saludables sin OGM, ingredientes artificiales y hormonas. Muchos de sus productos congelados también son veganos, vegetarianos y halal certificado.
Entonces, la próxima vez que salgas de compras frugales, recoge un pollo Tikka Masala con arroz basmati y pruébalo por ti mismo.
13. Carne de carne inspirada en coreano
Healthy Choice es una de las marcas más asequibles que producen comidas congeladas saludables. A pesar de que los precios pueden variar dependiendo de dónde viva, la mayoría de sus artículos cuestan entre $ 3 y $ 5 por porción.
La compañía también se especializa en hacer productos congelados que no tengan ingredientes artificiales. Uno de sus artículos mejor revisados es este regalo picante, el tazón de carne de inspiración coreana.
14. Tritos de pechuga de pollo ligeramente empanados
Tener hijos en su casa significa tener nuggets de pollo en su congelador. Porque no importa qué comidas saludables y elaboradas que pongas frente a tus hijos, pedirán nuggets de pollo al menos una noche a la semana.
De todos modos, sirva las nuggets de pollo con un poco de pollo ligeramente empanado con un lado de zanahorias, apio o brócoli al vapor y llámalo un día. Puede obtener esta marca de Costco, y son conocidos por hacer productos congelados sin conservantes y sin ingredientes artificiales.
Consejo de expertos: Comience a hacer una pequeña cuando prepare comidas congeladas
En su primer intento de hacer comidas saludables congeladas, comience a pequeño. Su primer intento podría ser duplicar la salsa de pasta o la receta de sopa favorita de su familia para la cena y la mitad de congelación para otra noche.
Aprenda lo que funciona mejor para su estilo de vida familiar y preferencias de sabor. Tal vez te guste comer pasta una vez por semana, por lo que sabrás que siempre tienes salsas en el congelador.
Una vez que se domina de juntar comidas fáciles de congelador, puede trabajar para cocinar por lotes varias recetas en una tarde.
Beneficios de comprar o hacer comidas fáciles de congelador
Hay muchos beneficios al hacer comidas congeladas saludables en el hogar, incluido el tiempo de preparación más fácil para los días ocupados y una vida útil más larga al poner comida en el congelador.
También es una forma fácil y asequible de incluir artículos de cada grupo de alimentos en su cocina. Las comidas congeladas son una gran alternativa a la comida rápida para familias ocupadas y nuevas madres.
Además, Frozen Food también ayuda a reducir el desperdicio y lo ayuda si está probando un desafío de ahorro de dinero. Si está tirando frutas y verduras sin comer regularmente, considere comprar frutas y verduras congeladas.
A veces, tienen más vitaminas y minerales porque la congelación conserva los nutrientes, y se recogen y se congelan en cuestión de horas para bloquear todos los nutrientes y el sabor.
Cómo preparar comidas congeladas saludables en casa
A continuación se presentan algunos consejos para hacer y preparar comidas simples de congelador para esos días ocupados cuando no tiene tiempo o energía para cocinar.
Incluya comidas congeladas saludables en su plan de comidas
Es más fácil hacer comidas saludables congeladas en el hogar si ya son parte de su planificación de comidas presupuestarias. De esta manera, puede hacer sus compras de comestibles con un presupuesto de una sola vez. La planificación de comidas también le permite programar cocinar por lotes o prepararse de comidas.
Seguir un plan de comidas también le facilita hacer que sus comidas congeladas saludables favoritas. Simplemente duplique o triplique la receta, coma una porción para cenar ese día y guarde el resto.
Por último, consulte su congelador antes de crear un planificador de comidas mensual para asegurarse de que coma lo que tiene. La Administración de Alimentos y Medicamentos dice que los alimentos son seguros para mantenerse indefinidamente a 0 ℉, pero la calidad disminuye cuanto más tiempo esté en el congelador.
Elija la receta correcta
Desafortunadamente, algunas recetas no pueden resistir el congelamiento y la descongelación y retener su sabor.
Por ejemplo, los pasteles o las salsas cremosas no hacen comidas fáciles de congelador.
Entonces, pruebe lasaña, sopas abundantes, guisos, guisos, chiles, salsas y hamburguesas. Las galletas, los magdalenas y las rebanadas de pan también se pueden congelar fácilmente. Las recetas tampoco tienen que ser complicadas, elija las que elija con poco tiempo de preparación.
Almacene comidas saludables congeladas utilizando los suministros correctos
Al hacer comidas en el congelador en casa, es importante que tenga los suministros adecuados para almacenarlas. De lo contrario, sería un desperdicio si la comida se quema el congelador y no retiene su sabor y nutrientes.
Para esto, necesitará papel de aluminio pesado, bolsas de congelador gruesas y bandejas para hornear. También puede buscar bandejas para hornear de metal o vidrio seguras de congelamiento y bolsas de congelador reutilizables si está interesado en cómo vivir de manera sostenible y desea crear menos desechos.
Además, obtenga cinta adhesiva y un marcador o bolígrafo para etiquetar sus frascos y bolsas de congelador. No confíes en tu memoria, podría y te fallará. Escriba el nombre del plato, la fecha de preparación y cualquier instrucción de recalecimiento si es necesario.
Programar preparación de comidas
La preparación de comidas significa organizar sus alimentos para facilitarle tener comida en casa, fácilmente disponible. Podría implicar cortar verduras, cocinar por lotes o armar comidas simples de congelador.
Programar la preparación de comidas un sábado o domingo por la tarde puede ahorrarle tiempo en las ocupadas noches de la semana. Sin mencionar que le ayuda a ahorrar dinero en su factura de comestibles.
Con un poco de tiempo, planificación y preparación de su menú para la semana, minimiza los desechos y también come más saludable. ¡Haga que la comida se prepare parte de su horario de rutina diaria!
Asegúrese de tener todos los ingredientes
Ya sea que esté cocinando por lotes o que esté reuniendo ingredientes crudos para comidas congeladas saludables, asegúrese de tener todo lo que necesita antes de comenzar. Tampoco desea congelar recetas con ingredientes faltantes.
Realmente no te ayudará en el futuro a correr a la tienda de comestibles para preparar tu comida para congelador. Es por eso que es mejor crear un plan de comidas antes de ir de compras.
Qué buscar al comprar comidas saludables congeladas preparadas para usar
No todos los alimentos congelados son iguales, pero ahora hay muchas opciones saludables disponibles. Entonces, aquí hay algunas pautas que puede usar al comprar en el pasillo de alimentos congelados.
Elija comidas envasadas nutritivas
Al comprar comidas congeladas, consulte las etiquetas de los datos nutricionales. Preferiblemente, busque comidas congeladas saludables que tengan un valor nutricional adecuado.
Elija comidas con grasas saturadas más bajas y mayor fibra, vitamina y contenido mineral. Evite los que tienen azúcares, salsas y sal agregadas.
Recuerde considerar el tamaño de la porción también. Si el paquete completo es igual a dos porciones, significa que en realidad está comiendo el doble de sal, azúcar y grasas saturadas enumeradas.
Ve con menos sodio
El sodio generalmente agrega sabor y mejora la textura de nuestros alimentos. También se usa como conservante. Es por eso que está presente en alimentos empaquetados y preparados como sopas enlatadas y comidas congeladas.
Pero la mayoría de las personas pueden beneficiarse de menos sodio en sus dietas. La Asociación Americana del Corazón, los estados que reducen la ingesta de sodio en solo 1,000 mg por día pueden mejorar significativamente la presión arterial y la salud cardíaca. Por lo tanto, es mejor elegir productos con la menor cantidad de sodio que puede encontrar.
Verifique la lista de ingredientes
La mayoría de nosotros tenemos horarios repletos que no dejan mucho tiempo para cocinar. Pero también queremos las comidas más baratas que también son saludables. La buena noticia es que hay muchas compañías de alimentos que se acercan al plato.
Muchos se le ocurren comidas congeladas saludables con ingredientes frescos y menos sodio. Por lo tanto, asegúrese de comparar la etiqueta de datos nutricionales y verificar la lista de ingredientes de los productos que compra.
¿Cuáles son las cenas congeladas más saludables para comer?
Las cenas congeladas más saludables para comer son las que haces en casa. Cuando haces tu propia comida, tienes control completo sobre lo que entra en ella.
Puede usar ingredientes frescos y poner menos azúcar o sal de lo que la receta requiere. También puede agregar más verduras o incluso sustituir el arroz y la pasta con opciones de trigo integral.
Sin embargo, como se mencionó, hay productos de comida congelada preparadas con ingredientes orgánicos y menos sodio. También puede encontrar comidas específicamente para personas con diabetes o necesidades dietéticas adicionales, como veganas o sin gluten.
Por lo tanto, aún puede encontrar alternativas saludables para cocinar en casa. Solo asegúrese de leer la lista de ingredientes y comprender la etiqueta de nutrición.
¿Existe tal cosa como comida congelada saludable?
Sí, afortunadamente, existe una comida congelada saludable, ya que muchas compañías de alimentos están respondiendo a las preferencias del consumidor. Puede encontrar productos congelados en la tienda de comestibles hechos con ingredientes orgánicos y menos grasas saturadas y sodio.
Sin mencionar que puede asegurarse de vivir un estilo de vida saludable con lo que come haciendo el suyo en casa con los ingredientes que elija.
¿Qué alimentos son más fáciles de congelar?
Los alimentos que son más fáciles de congelar incluyen carnes, mariscos, frutas y verduras, que se pueden mantener en el congelador durante largos períodos. También puede congelar arroz cocido, maíz, quinua y frijoles.
Además, puede preservar las hierbas frescas colocándolas en bandejas de cubos de hielo con un poco de agua. Una vez congelado, guarde las hierbas en una bolsa segura del congelador, y serán buenos para usar durante un año.
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¡Simplifique sus cenas con comidas congeladas saludables!
Decidir qué hacer para la cena todos los días puede ser agotador, y mucho menos hacer comidas después de un día completo de trabajo y disputas a los niños.
Pero un poco de planificación y preparación de comidas significa que aún puede comer de manera asequible y saludable incluso cuando no tiene el tiempo y la energía para cocinar. ¡Comience a vivir conscientemente y ahorre más, y mejore sus opciones de cena con comidas fáciles de congelador!
