En el pasado, cuando trabajaba en un cubo y tenía un viaje de ida y vuelta de dos horas, solía pasar los últimos 15 minutos de mi jornada laboral buscando en Internet una receta para preparar la cena.
Este sistema de planificación de comidas informal funcionó bien porque salí del trabajo alrededor de las 3:00 p. m., lo que me dio tiempo suficiente para pasar por el supermercado y comprar los ingredientes necesarios. Hacía sabrosos platos de mariscos y comida mexicana picante, y disfrutaba creando comidas deliciosas.
Avance rápido hasta el momento presente: ¡odio cocinar y planificar menús!
Trabajar desde casa tiene MUCHAS ventajas. Sin embargo, como no tengo un viaje diario y hago mandados en grupos para ser más productivo, solo voy al supermercado una vez a la semana. Entonces, esto significa que tengo que ser súper organizado con la planificación de comidas y mi lista de compras.
Pero, cuando llega el domingo por la noche, lo último que quiero hacer es tomarme una hora de mi apretada agenda para sentarme y planificar las comidas. La verdad es que odio planificar menús y odio cocinar. Al final de un día ajetreado, simplemente no quiero tomarme 60 minutos para cocinar una comida que se come en 10 minutos, con otros 20 a 30 minutos de limpieza. Ahhhh, me da miedo.
En los últimos años, probé muchas soluciones diferentes para resolver mi problema de planificación de menús y descubrí muchas opciones excelentes para las mamás que odian cocinar y planificar menús.
Servicios de planificación de comidas económicos
1. Plan de comidas de $5
El plan de comidas de $5 es un servicio semanal (llega todos los viernes por la mañana) que contiene cinco recetas para la cena con guarniciones, una receta para el desayuno, una receta para el almuerzo y una receta aleatoria de “regalos” (que podría ser un postre, un refrigerio o una bebida), junto con su lista de compras semanal.
Las comidas son ideales para familias y se supone que cuestan $2 por persona por porción (o menos). Todavía tengo que probar este, pero recibe excelentes críticas en línea y funciona para ayudar a las familias a ahorrar tiempo y dinero.
El plan de comidas de $5 ofrece una prueba gratuita de 14 días y, después de eso, si lo desea, se le cambiará al plan mensual, que cuesta $5 al mes.
- Tiempo de cocción: 20 minutos o más
- Precio: $5 al mes (cada porción cuesta $2 por persona)
- Planes de dieta especiales: regular, paleo (sin gluten), de cocción lenta y vegetariana
2. Lauren Cobello
Lauren Cobello es una conocida bloguera de finanzas personales que ha desarrollado cuatro planes de alimentación crockpot diferentes que pueden ahorrarle tiempo y dinero. Cada plan viene con entre 7 y 12 recetas (para una familia de 4 a 6 personas) que usted prepara, tira y congela para usarlas más adelante.
Todavía tengo que probar este sistema de comidas, pero las recetas suenan deliciosas y la mayoría de ellas son ideales para familias. La desventaja de este plan es que las diez recetas se repiten, por lo que hay que tener en cuenta tener la misma receta dos veces en un mes.
- Tiempo de cocción: 3 horas para 20 comidas.
- Precio: $9.97 por plan (estimado $150 por comida)
- Planes de dietas especiales: No
3. plato de alegría
Con este servicio, usted realiza una breve prueba para identificar sus preferencias, restricciones y objetivos. Entonces Platejoy le hará recomendaciones de planes de alimentación personalizados.
Recibirá recetas personalizadas que se adaptarán a sus necesidades y deseos. Luego compras y cocinas la comida tú mismo (para ayudar a controlar el costo). La mayoría de las comidas están listas en unos 30 minutos.
- Tiempo de cocción: 30 a 45 minutos
- Precio: $12.99 por mes (o más barato si compras varios meses)
- Planes de dieta especializados: vegetarianos, veganos, sin gluten, sin lácteos, pescatarianos, paleo y más
Servicios de planificación de menús
4. Cocinero verde
Green Chef es el primer servicio de suscripción de planificación de comidas que probé.
Todos los ingredientes de estas cajas son orgánicos. Los suscriptores pueden elegir entre varios tipos de comidas y tamaños de cajas (por ejemplo: 2, 4 o 6 personas con 2, 3 o 4 comidas por semana, según el tipo de comida). Los suscriptores pueden elegir entre 30 recetas semanales y combinar y combinar preferencias dietéticas en un cuadro semanal.
Ha pasado un tiempo desde que utilicé este servicio. La razón por la que dejé de hacerlo fue que las recetas no eran aptas para niños y no me entusiasmaban.
Si decides probar esta opción, el sitio web ofrece descuentos en tus primeras cajas (que cambian periódicamente).
- Tiempo de cocción: 30 a 45 minutos
- Precio: $11.99-$12.99 por porción
- Planes de dieta especializados: vegetariana, cetogénica, vegana, mediterránea, rápida y en forma, repleta de proteínas y sin gluten
5. Hola fresco
Probé este servicio hace unos años y realmente me gustó. Las recetas estaban deliciosas y además eran muy fáciles de hacer.
HelloFresh le envía verduras e ingredientes frescos de granja en porciones junto con las recetas para que pueda omitir la planificación de comidas y las compras. Elija sus preferencias dietéticas y personalice el tamaño de su plan (por ejemplo, 2 o 4 personas con 2 a 6 comidas por semana). Luego, elija entre más de 30 recetas deliciosas cada semana y recíbalo todo directamente en la puerta de su casa.
Me encanta que esta empresa trabaje duro para reducir el desperdicio de alimentos y su huella de carbono, además puedes cancelar en cualquier momento o incluso saltarte una semana si te vas de vacaciones.
El sitio web ofrece descuentos que varían con el tiempo para probar el servicio.
- Tiempo de cocción: 30 a 45 minutos
- Precio: $8,99-$12,49 por porción
- Planes de dieta especializados: clásicos (omnívoros), vegetarianos, familiares, saludables y en forma, rápidos y fáciles, y pescatarianos.
6. Delantal azul
Un amigo me presentó Blue Apron y ¡ME ENCANTARON sus recetas! De hecho, probablemente utilicé este popular servicio durante unos seis meses.
Al igual que las otras cajas de suscripción, puede elegir sus preferencias dietéticas para tener en cuenta las restricciones dietéticas y personalizar su plan (por ejemplo, 2 o 4 personas con 2 a 4 comidas por semana).
Blue Apron comprende los cambios de la vida, por lo que puede omitir, pausar o cancelar su suscripción en cualquier momento.
Si bien me encantaron sus recetas con esta opción, me tomó una eternidad preparar cada comida. Por eso finalmente dejé de hacer pedidos, aunque ahora tienen una opción de menú Rápido y Fácil que se supone que es más rápida que sus recetas clásicas.
Si decide probar esta opción, el sitio web ofrece varias opciones de descuento diferentes para ahorrar dinero en su primer pedido.
- Tiempo de cocción: 45 a 60 minutos
- Precio: $7,99-$11,99 por porción
- Planes de dietas especiales: favoritos del chef, bienestar, familiares, rápidos y fáciles, y vegetarianos
7. Una papa
One Potato es un servicio de caja de suscripción relativamente nuevo. A diferencia de los demás (que ofrecen opciones familiares), su caja está dirigida a personas con niños.
Cada caja contiene ingredientes orgánicos preparados previamente para comidas, acompañamientos, condimentos y aderezos. Elija el tamaño de su plan y la cantidad de comidas familiares por semana (2 o 3).
Y aquí está la parte divertida: cada caja viene con una masa orgánica para galletas cortada y horneada para completar tu comida. Además, existen otros complementos para el desayuno y la merienda que puedes incluir, como batidos.
De hecho, me inscribí en esta opción después de investigar esta publicación. Lamentablemente, todavía no están disponibles en mi área, pero puedes registrarte para recibir alertas.
- Tiempo de cocción: 30 a 60 minutos
- Precio: $11.77-$20.26 por porción
- Planes de dieta especializados: omnívoros, vegetarianos y sin gluten
8. Home Chef
Si le gustan las comidas caseras (pero no quiere prepararlas), este servicio de entrega de comidas puede ser la opción perfecta para usted. Home Chef entrega ingredientes en porciones e instrucciones paso a paso en su puerta cada semana. Cada receta tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse.
Sus menús semanales incluyen 30 comidas y 18 extras para elegir, y puede cambiar las recetas sugeridas por otras nuevas antes de finalizar su pedido. Además, puede encontrar información nutricional (incluidas las calorías por porción) en el sitio web y en las tarjetas de recetas que vienen con su comida.
El tiempo de cocción y el precio son comparables a los de otras opciones, y muchas de las comidas son aptas para niños, pero tienen mucha carne.
Por lo general, puede encontrar cupones para Home Chef si busca en Google “cupones de Home Chef”.
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Precio: $8.99+ por porción
- Planes de dietas especiales: No
9. Unidad de cocina
Si desea comidas que realmente tengan un toque casero, Cook Unity puede ser la mejor opción. Este servicio ofrece comidas preparadas por chefs utilizando alimentos integrales frescos de la granja a la mesa elaborados en lotes pequeños.
Elija su plan (de 4 a 16 comidas por semana) y sus comidas preparadas frescas (no congeladas) llegarán a su puerta. Incluso afirman adaptar las comidas a sus preferencias y restricciones dietéticas.
Yo no he probado este servicio porque no parece apto para familias. ¡Pero las comidas se ven deliciosas!
Como muchos servicios de entrega y planificación de comidas, el sitio web ofrece un descuento para los nuevos suscriptores (el descuento varía).
- Tiempo de cocción: 30 a 45 minutos
- Precio: No estoy seguro
- Planes de dieta especializados: omnívora, sin gluten, sin lácteos, cetogénica, paleo y vegana
10. Coma bien
¿Comes principalmente mientras corres? Si es así, necesita comidas rápidas que estén listas en un instante. Consulte Eat Proper Good, que ofrece comidas nutritivas y listas para comer que están listas en 90 segundos (y no necesitan ser refrigeradas).
Actualmente, sólo ofrecen sopas, chiles, curry, arroz y avena. Pero tienen algunas opciones de apariencia deliciosa y puedes agregarlas fácilmente a papas al horno, arroz o burritos si quieres algo más sustancioso (pero aún así rápido).
- Tiempo de cocción: 90 segundos
- Precio: $3.49+
- Planes de dieta especializados: omnívora, sin gluten, sin lácteos, cetogénica y baja en sodio
11. Nevera del granjero
Aquí tienes un servicio de comidas que adopta un enfoque diferente. En lugar de entregar comidas directamente a su puerta, Farmer’s Fridge entrega comidas frescas y listas para comer a “refrigeradores” (máquinas expendedoras refrigeradas).
Normalmente puede encontrar estas máquinas en universidades, hospitales, edificios de oficinas y aeropuertos. Están dirigidos a personas que están fuera de casa (en lugar de en casa) pero que quieren comer de forma saludable.
Las ubicaciones aún son limitadas, pero la empresa las está ampliando activamente. Visita su sitio web y busca ubicaciones de refrigeradores para obtener más información.
- Tiempo de cocción: No es necesario preparar ni cocinar
- Precio: Los precios no están publicados en el sitio web y pueden variar según la ubicación.
- Planes de dietas especiales: No
12. raíz hambrienta
Utilicé Hungryroot de vez en cuando durante mucho tiempo; ¡La comida es excelente y la masa de galletas de garbanzos es deliciosa! Pero a menudo tuve problemas con su servicio. Entregas tardías, envases de comida rotos, artículos incorrectos y sustituciones que no eran equivalentes a lo que pedí, así que dejé de usarlos, aunque me gustaban las recetas y la calidad de la comida.
La experiencia de realizar pedidos en Hungryroot comienza respondiendo un breve cuestionario para revelar sus necesidades dietéticas, la cantidad de personas a las que alimenta, sus objetivos y preferencias.
A partir de ahí, el servicio sugiere alimentos y recetas. Edite las selecciones como desee para recibir exactamente lo que desea. Luego, una vez que hayas probado los platos, califícalos para “enseñar” al servicio y que mejore sus recomendaciones cada vez que hagas un pedido.
Como beneficio adicional, obtienes un obsequio (masa de galleta vegetal, proteica o de garbanzos) en cada entrega.
- Tiempo de cocción: 30 a 45 minutos
- Precio: Los planes comienzan en $65
- Planes de dieta especiales: omnívora, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, vegana, vegetariana, pescatariana, sin nueces y sin mariscos
13. Despensa del porche delantero
Este servicio de planificación de menús ofrece porciones generosas de comidas ya preparadas directamente a clientes de Texas, Oklahoma, Luisiana y Arkansas. Front Porch Pantry crea deliciosos clásicos que encantarán a toda la familia. Por ejemplo, elija entre asado, lasaña o pastel de pollo.
Este servicio le ahorra tiempo al entregarle comidas ya preparadas que simplemente necesita recalentar y servir. ¡Sin tiempo para preparar la comida!
- Tiempo de cocción: 20 a 30 minutos
- Precio: $5.95+ por porción
- Planes de dietas especiales: opciones de caja de degustación abundante, caja alta en proteínas y caja de estilo de vida baja en carbohidratos
14. Cada plato
Este servicio de suscripción de kit de comida entrega ingredientes y recetas a su puerta semanalmente. Cada plato se enfoca en mantener bajos los costos y al mismo tiempo le permite elegir entre 21 opciones de recetas semanales.
Debido a que este servicio funciona para mantener bajos los costos, no ofrece ciertos planes dietéticos como paleo, ceto, etc.
- Tiempo de cocción: 30 a 45 minutos
- Precio: $4.99 por porción
- Planes de dieta especializados: carne, vegetarianos, familiares y rápidos y fáciles
15. Zanahoria morada
¡Aquí hay un servicio que proporciona kits de comida y comidas preparadas para que obtenga exactamente lo que necesita en un servicio de planificación de menús! Purple Carrot se centra en comidas a base de plantas, pero no es necesario ser vegetariano o vegano para apreciar sus delicias. ¡Kale nunca ha sabido tan bien!
- Tiempo de cocción: 5 minutos para comidas preparadas;
- Precio: $11.00-$13.25 por porción
- Planes de dieta especializados: vegetarianos y veganos.
Planes de comidas personalizados
16. Chef personal a domicilio
Ahora bien, solo he derrochado en esta opción una vez, ¡pero ME ENCANTÓ! Conocí a un chef local que vino a mi casa y preparó cuatro comidas congeladas con calidad de restaurante. Yo elegí las recetas y ella vino con todas las ollas, sartenes, herramientas e ingredientes para preparar cuatro comidas (cuatro porciones cada una) con guarniciones y un postre.
Estuvo en mi casa durante unas tres horas y ¡las comidas fueron fantásticas! El costo fue de $200 (en 2014) por tres platos principales de pollo y una receta de carne molida, además di una propina del 20% sobre el total. Realmente, si lo desglosas ($15 por porción), no es mucho más que las otras opciones anteriores.
- Tiempo de cocción: simplemente recalentar
- Precio: $200 y más
- Planes de dieta especializados: Sí
Servicios de entrega de comestibles
Ahora bien, si simplemente odias ir al supermercado, hay muchas opciones para que te entreguen tus alimentos y especias. Por una tarifa, empresas como Favor, Amazon Fresh, Shipt e Instacart comprarán y entregarán sus alimentos en la puerta de su casa.
He usado Instacart durante los últimos años y ¡me encanta! Si bien me ahorra mucho tiempo, tiene un inconveniente: es un servicio costoso.
Otras empresas como Tastefully Simple y RawSpiceBar te enviarán especias y mezclas junto con recetas para que puedas olvidarte de qué preparar para la cena. Los probé a ambos y los disfruté. Desafortunadamente, no resolvieron mi problema de odiar cocinar.
Los mejores servicios de planificación de comidas
Entonces, ¿cuál es el mejor sistema de planificación de menús para las mamás que odian cocinar? ¡Eso lo decides tú!
No existe una solución única cuando se trata de elegir una opción de planificación de comidas, pero creo que cada una de ellas es una opción viable por diferentes razones.
Ahora que he compartido mi opinión sobre las mejores opciones de planificación de comidas, ¡quiero saber qué piensas!
Deje un comentario y déjeme saber: ¿Cuál es su sistema de planificación de menús, servicio de suscripción u opción de entrega de comidas favorito?
Publicado originalmente el 15 de noviembre de 2016. Contenido actualizado en marzo de 2023.
